混沌采用的是纯瘦肉，至于什么部位最好，他没研究过也不讲究这些。
饺子则是肥瘦相间，约三比七左右。
林然一边剁馅，一边和韩嫣有一搭没一搭的聊着天。
几次拒绝了她想帮忙剁馅的想法。
至于她说的什么自己剑法很好这件事，林然是半点不信的，而且，剑法好？
这和我们剁馅有什么关系？
你说你刀法好，我说不定还能让你来试试？
在纯瘦肉馅中，加入适量盐，几个鸡蛋，少许姜末、蒜末，一些咸菜末，搅拌均匀，混沌馅完成。
三七肉馅里，加入等量白菜，适量盐，少许姜末、蒜末，搅拌均匀，白菜猪肉饺子馅完成。
接下来就是包的环节。
林然瞧了瞧因为他断然拒绝，有些不高兴，微微嘟着嘴的韩嫣。
他轻声笑了笑，示意了一番桌上的馅。
“会包嘛？”
“都会！”