一场鸡啄肛，让何忠恒养殖场损失了三千多只鸡。
而且，因为鸡病，让大群里的采食量骤降，用了差不多三天的时间，才恢复到正常水平。
所有这一切，都会让何忠恒家养的鸡的肉料比变得高起来。
饲料成本上涨，又损失了这么多二斤多重的鸡，可以说，这一批鸡，何忠恒是铁定赔钱了。
至于赔多少，还得看往后这些鸡的情况。
看现在的情况，何忠恒家的鸡要到出栏，还得再等二十三四天的样子。
马上就要下雪了，等大雪封了山，外面的车进不来，这些鸡想要卖出去，就很难了。
前算后算，何忠恒竟然将下雪这件事给忽视了。
实际上，没到快下雪的时候，赵青山也没有意识到下大雪的影响。
这几天，何忠恒一家，几乎天天提心吊胆，一家人都快得抑郁症了。
再说赵青山一家，卖了一批市场肉食鸡之后，紧接着便开始打算起下一步的计划。
趁着这会儿白羽鸡市场火热，再养一批合同鸡，也是个不错的主意。但是一来考虑到下雪，二来，赵青山忽然意识到一件极其重要的事件将会到来，到时候整个社会都会造成影响，对于养殖业的影响也非常大。
那个社会事件，就是非典。
2003年整个上半年，因为非典的影响，因为媒体的大肆宣传，导致整个社会都处于一种恐慌状态。
非典是怎么来的，为什么传染性这么强，谁都说不清楚。
各种流言飞起，有说是吃鸡也会导致非典的，然后鸡肉价格大跌不说，还没有人买了。
最后，果子狸背锅之后，整个社会才慢慢从恐惧之中走出来。
这场引起以后极大反响的社会事件，是到2003年7月13日的时候结束的。
整个社会都在防非典，各个村头，都安排专门人员守着，拿着肩背式喷雾器，地上撒着石灰，不管从哪里来的人要进村，先二话不说喷雾消毒，浑身上下还得检查一遍，搞得跟防特务一样。
虽然说，非典确实很可怕，但是这样搞得全国人民人心惶惶，也确实有些过分宣传的嫌疑。
赵青山知道，整个2003年上半年，养鸡是没有什么前途的。不光养鸡，养什么都没有前途。
要说2003年干什么赚钱，那就是种草药了。
原先三十块钱一公斤的金银花在非典的时候涨到三百了，原先几块钱一公斤苍术涨到一百二。
非典时期，有些人趁机发国难财。
当时赵青山还在上大一，然后有些个感冒发烧的，一个个吓得以为自己非典了，垂头丧气得让人可怜。然而许多周围的人也担心那个垂头丧气的人也是非典啊，躲得远远的，不敢靠近。然后学校里面，天天给学生量体温，超过三十八度的，不管三七二十一，先隔离再说。
当时大家都恐慌，然而有些人却在想着怎么赚钱。有个赵青山的同学，不知道从哪里搞来了一批口罩，五毛钱一个的成本，十块钱一个卖都卖疯了。直接卖脱货，甚至更传奇的，有个女生为了买到口罩，竟然还跟他睡了一次。
恐慌，会让人干荒唐的事情，而媒体却总喜欢干让大众恐慌的事情。
手里有钱了，接下来，赵青山决定干点赚钱的营生。但是，跟养鸡无关。
赵青山，决定屯一批中草药。在距离自家大约二百里左右路程远的地方，有个叫平巴县的金银花交易中心，供销两旺。而赵青山，就决定囤积金银花。
赵青山知道明年将会暴涨，然而让人费解的是，现阶段，却在向下运行，已经从30元一公斤，跌到了25元一公斤了。
实际上，从年底，一直运行在30到50元之间的空间内。然而，随着2003年卫生部公布的非典处方中每方必含金银花，导致突然暴涨，从不到三十元每公斤，涨到了最多三百二十元每公斤。
2002年，距离西方的感恩节还有两天的时间，赵青山开着家里的三轮车，车上跟着赵志江，来到了平巴县。
打听到说现在只有二十几块钱一斤，赵青山也没有怎么犹豫，便跟几个比较大的金银花销售站口头约定了购货协议。
从平巴县回到莱钢县城，赵青山二话不说，就到农信社写了个提款申请，打算明天提十万。
回到家里，看到鸡棚里面的鸡粪都清理出来，堆放在了东岭山下的荒地上，然后赵青山便忙着骑着摩托车，到黄庄乡去找承包果园的种植户，卖鸡粪去了。
鸡圈肥是很抢手的，找到买家，商量好价格和交易的时间，赵青山回到了东岭的养鸡场。
赵家现在还有三个雇工，给他们放个带薪寒假明显不合适，而如果说让他们没事干天天来点名报道呢，那也不好，自己又不是福利院，员工不能为自己创造利润，不是员工的问题，是老板的问题。
站在东岭山头，向东边望去，赵青山隐约能看到一座比较高的山峰，那个山峰，就是棋山。
棋山炒鸡在整个鲁中地区是比较有名的，许多泉城的，泰山市的城里人，都慕名来到棋山专门吃一顿棋山炒鸡。
下一步跟棋山炒鸡店接上头之后，将会给自己带来不菲的利润增长点。
而且自己家的三十亩的苹果园，现在基本上都快荒废了，下一步如何利用也是个课题。
赵青山脑子一转，决定上一千只土公鸡，养大之后，下一步卖给棋山的炒鸡店里面。
棋山炒鸡店里面当食材的