左满仓惊讶于欧阳焕的变化,唐竹芯却不吃这一套。
“我们家穷,可养不起你们这样的富家公子,你一顿要吃五六个玉米馍馍,成天还惦记着吃肉,你这个仆人看着人高马大的,想来胃口也不会很小,我们家底子薄,可经不住你们这么造!”唐竹芯说这话的时候脸上带着满满的嫌弃,欧阳唤虽说还比较能干,昨天一下午跟着自己也清除了半亩地的虫,可是他吃得太多了,五个玉米馍馍,若是自己请个短工,还不得欢天喜地的干一亩多地的活。唐竹芯觉得不划算,况且现在又多了一张嘴要吃饭。
“唐小姐,我们不白吃,这些银两你收着,以后家里时常买些米和肉。”欧阳焕一口一个唐小姐的叫着,把刚刚唐竹芯交给他当玉簪子的银子塞给了唐竹芯。
唐竹芯在手里掂量着银子,心中暗自揣度,家里多了两口人吃饭,自己每天给他们做吃的,还管他们住宿,自己收点劳苦费用也不算过分,便点点头应下了。
看了看左满仓那高大的身形,想必干农活也是一把好手。现在稻田里抢时间除虫害,能多一个人就多一份希望。只是怕他不答应,农田里的活又重又累,还得顶着日头,自己须得想个法子让他心甘情愿的跟着自己下田。
唐竹芯看了看天,现在是正午时分,太阳正烈,自己忙着从县城赶回来,还没来及吃早饭,想到今天自己额外买了一些大骨,唐竹芯计从心起。
“丫蛋,你带着八斤去屋后扯把小葱洗了来,姐姐今天中午给你们熬大骨汤。”唐竹芯对着躲进了母亲房间的丫蛋吩咐道。
丫蛋听见灶房的响动,透过门缝往里一看,地上躺了一个陌生男子,把她吓得够呛,搂着八斤赶紧躲到了母亲房间,带着哭腔把情况都给母亲说了。
杨翠兰听后心里揪得紧,听见唐竹芯在门外唤丫蛋,赶紧把唐竹芯叫入屋内问明情况。
唐竹芯一五一十的说了,杨翠兰本就是个心善的人,听见欧阳焕愿意花银子留在家里,原先有些为生计担忧的她也放心了。
欧阳焕听说要炖骨头汤,兴奋地上前提议道“大骨汤还得配玉米馍馍最好。”
说到玉米馍馍,欧阳焕就觉得自己饿得不行了,昨晚吃了五个,还只吃个半饱,今早丫蛋熬的米糠粥,味道寡淡得很,他几乎就没吃,原本以为要到了晚上才有吃的,不想着唐竹芯突然发了善心,大中午的决定加餐了。
唐竹芯斜睨了欧阳焕一眼,没有搭话。把肉从袋子里取出来,油纸布包好的五花肉放进吊桶里,沉入深井中,棒子骨细细的洗净,血水淘净了之后,端进灶房里放在案板上。
杨翠兰从床上起来,踉跄着身子去柴房拿柴火,欧阳焕知道熬大骨汤需要猛火,杨翠兰身子虚,动作慢,便上前去帮着杨翠兰。
左满仓见主子听见有吃的就两眼放光,心里想着他在这里成天都过得什么日子啊,看见欧阳焕上手帮忙拿柴火,赶紧把欧阳焕手中的活抢过来,抱了一大捆柴坐在灶膛,熟练的用打火石点燃了火。
大骨在肉摊的时候唐竹芯已经拜托老板剁好了,见左满仓把火烧起来了,给锅里舀了两瓢清水,丢下三五片生姜,把大骨倒进锅里。
趁着烧水的这会儿空档,唐竹芯从碗柜里拿出八角,茴香,桂皮等大料在盆里洗净,找了一张纱布,把这些大料严实的包裹了几层,放在一边备用。
水烧开了,唐竹芯掀开锅盖,一股大骨自带的肉香味扑来,洇洇水雾中,唐竹芯认真的用纱网漏勺把漂浮在水面的泡沫星子撇去。
这时候不用烧大火了,唐竹芯对着左满仓说了一句“改小火,别浪费柴。”
左满仓把柴火退出来,埋在火灰里。
唐竹芯把大骨舀出来放入准备好的冷水盆里,借着水的漂浮力,把大骨上一些松垮的泡子肉修剪掉,大骨从热汤里一出来就浸入了冷水中,这样煮出来的大骨肉更加紧实,吃起来更有一股嚼劲。
锅里的毛汤舀出来,盛在一旁,重新舀入清水,把大骨放进锅里。
丫蛋和八斤把小葱洗好了,递给唐竹芯。唐竹芯大刀把葱切断,把家里现成的姜切片一并放入锅中,让左满仓烧大火煮开。
汤煮沸之后,把大料放进锅中,改为小火。灶膛里有大火烧尽后留下的火石子,只需加入两根木棒,整个灶膛便是火红的一片。触之灶台,温热烫手,正是小火熬汤的好火候。
另起一锅,唐竹芯让左满仓把退下来的火放进灶孔里,开始焙玉米疙瘩。
唐竹芯见左满仓烧火很知道火候,一边焙着玉米面,一边跟左满仓搭话。
“刚刚误伤了你,实在是不好意思。”唐竹芯说道
“哦,没事”左满仓答道,既然她是主子的救命恩人,那就是自己的恩人,自己也不能同她计较。
“你怎么发现你主子在我这的?”唐竹芯好奇的问道,欧阳焕也站在门口等着听左满仓的解释。
左满仓从怀里拿出欧阳焕的玉簪子,对着欧阳焕缓缓开口道“我找了你整整六天了,从你受伤昏迷开始,我就在满县城的找你,官府那边我打过招呼了,他们也在挨家挨户的搜查,你受了剑伤和刀伤,肯定需要用药,我就在县城的的各大药铺轮流蹲守着,有人来抓活血祛瘀的药,我就跟踪调查。”
“你通知官府做什么?”欧阳焕听到左满仓的话,对着左满仓咆哮。
“少爷,寻你寻不着