倒是这太炒酸奶的机器，卜旭有些担心。
这种机器其实是一个强力的制冷设备，使用电力运作。
操作时，工作台上的钢板温度降得很低，倒上调和成不同风味的酸奶之后，酸奶流淌一片，很快结成薄冰，然后把薄冰弄成碎块，加入果酱什么的，装杯即可。
这种设备动辄几千元，如果采购的人贪心一些，上万也不是没有可能，还真不能轻易出问题。
恩，这个问题得和齐大爷谈谈，让他盯着点。
至于这些小手段背后的贪婪和恶意，卜旭也想清楚了，可以坦然面对。
如此挣钱的项目，肯定会引来多方觊觎，齐大爷赢了，其他人当然不爽，从中捞一把，顺便使个绊子，也算是一种发泄。
既然现在已经洞悉，积极应对就是了。
……
夜市收摊之后，卜旭专门和齐大爷闲聊一会儿，说了今天去花园路的收获，没说太详细，只说学到了很多东西，会好好琢磨一下，用到自己的生意上。
采购方面的事情，卜旭也只是蜻蜓点水提了一下，说炒酸奶的机器有很多型号，我们最好采购个大型的，最起码要能同时加工4份，这样才能应付客流高峰。
齐大爷听完，答应和负责采购的人打招呼，卜旭也就没再多说什么。
这倒不是不信任齐大爷，而是卜旭觉得，既然有人可能出损招，那就让他们跳出来表演吧，反正自己也有防备了，不会措手不及。
卜旭提起了自己的那个小摊位，问需要怎么处理。
齐大爷表示，射击摊位是自己名下的，卖袜子的摊位是卜旭名下的，都登记在册有手续，根本不需要处理，卜旭自己看着办就行。
卜旭还真舍不得那个小小摊位，不单是因为利益，而且还有那份迷茫困顿中挣扎的记忆。他觉得，这个摊位不能丢，可以交给表姐，让她派人打理。
……
接下来的两天，卜旭白天出去忙碌，陆续搞定了射击摊的所有供应事宜，确保就算是拿到的那些东西全部不能用，摊位的经营也不会受到任何影响。
同时，卜旭还送检了一把玩具枪，而且在袁晧的帮助下，当天就拿到了检测报告。
晚上的时间，照例是摆夜市挣钱，之后回家休息，凌晨去楼顶打坐。不过卜旭倒是从卖手工艺品的摊子上，淘了一个大大的蒲团，直径足足60厘米，用来打坐，简直是太舒服了，比竹席强多了。
……
第三天的早上，卜旭接到了徐涛的电话，说季师傅打来电话，邀请卜旭去参加今天的赌石。
卜旭笑道：“那我们就去碰碰运气？”
“那行，我去接你。”
9点钟，卜旭和徐涛赶到了位于市区南部的岱北山庄。
这是一家老牌五星级酒店，依山而建，园林式设计，面积极广，据说创立几十年来，曾经有多位顶级政要在此下榻，现在依然是重大活动的首选接待场所。
原因很简单，园林式的设计，建筑物低矮，而且每栋建筑相对独立，加上山庄内庭院宽阔，非常便于安保。
唐嘉志把赌石活动选在这里，既借助了山庄的名气，让活动显得很高端，又能保证安全，为此，他租下了山庄深处的一栋独立三层小楼。
而他本人，则在小楼门口，迎接前来参与和观摩的嘉宾。
看到卜旭和徐涛有说有笑的过来，唐嘉志面皮抽动两下，皱了皱眉，最终还是堆起笑脸迎上去。