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这个菜,做法比较简单,而且特别的下饭。/p
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夏七七洗干净鸡肉,将鸡肉切成1厘米大小的鸡肉块,然后加胡椒粉费,鸡蛋和白酒,一起抓匀腌制一炷香的时间。/p
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再就是准备葱姜蒜,这三样,除了姜都是自家地里长的,味道要比夏七七上辈子看到的调料,香味要更浓一点。/p
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腌制好鸡丁,陆九接过了烧火的活儿,锅里热了,夏七七倒了三勺菜籽油,油七成左右的热度,就下鸡丁。/p
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手里的锅铲,不停的翻炒,夏七七全程盯着锅里的鸡肉,等到鸡肉发白,她才盛起了鸡肉在旁边备用。/p
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最后,就是炒香调料了,白酒,食盐,白醋还有白糖,这些一起炒,香味出来了,夏七七才开始放鸡肉。/p
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这个时候,整个厨房,鸡肉的香味,依旧很浓郁了。/p
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这时候,夏七七抓了把干辣椒,放在了锅里,那股又香又辣的味道,损失升腾出来。/p
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就连陆九,也忍不住多看了锅里几眼。/p
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“嘿嘿,是不是觉得很香?要尝尝味道吗?”夏七七说着,伸出一双筷子递给陆九。/p
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接过筷子,陆九夹了块鸡丁,往嘴里放。/p
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吃完,他脸上立刻露出满意的表情,看来,这菜不错。/p
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夏七七乐了。/p
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“看你这表情,就知道味道不错,我爹还有小花、小朵差不多要回来了!这样,我们现在摆饭,今儿让娘出来吃算了!反正她也好的差不多了,一起吃饭热闹一点!”夏七七絮絮叨叨的说了一堆。/p
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陆九帮着摆碗筷,忙起来不亦乐乎!/p
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