520言情小说>玄幻奇幻>头号骑士>第075章 黯然销魂
然后快速的连剁了两刀将鱼头和鱼尾去掉后,放到一边。留下中间的鱼身,在赤红之瞳的注视下找到了鱼的两条白色的细线,处理过鱼的都知道这叫做腥筋,是鱼腥气聚集的地方。

换做以前,林飞即使知道也无可奈何,因为这东西极易断掉,很不好处理,但现在不一样了,有了赤红之瞳定位,再加上捕风捉影的巧妙灵活的手法,使得他的刀功也达到了新的境界。

快速而精准的划了两刀,然后掰开刀口将腥筋抽了出来丢掉了垃圾桶里,然后林飞拔出弯刀匕首,催动体内的生命之源注入其中,很快刀身上弥漫出一层冰雾。

然后捕风捉影发动,只见林飞拿刀的手快速的上下翻舞着,快速的将鱼身切成了一片片的薄片,透明的像是一层纱一样,而且被这把弯刀的寒气快速冷冻。

之所以这么做一是为了保存鱼肉的鲜美,还有就是为了杀死鱼里面的寄生虫,林飞曾经看过一篇科普小文,说极速冷冻可杀死百分之九十九的寄生虫。

还好这鱼只有一根主骨并无小刺,随着鱼肉越来越少,鱼骨终于被完好无损的剃了出来。

毕竟吃鱼最讨厌的就是挑鱼刺了,可偏偏鱼骨含有大量胶原蛋白,用来熬汤最好不过了。

林飞将大锅倒入了适量的清水将鱼骨直接丢了进去,然后将鱼头冲洗了下也丢了进去。开始生火,让锅慢慢熬着,接着回去处理鱼头了。

用清水将鱼头洗净,去鳃。然后架起一口小铁锅倒上油,待油冒烟后放入鱼头煎至微黄。

这时候鱼骨汤锅也开了,将炸好的鱼头顺势放入汤锅,慢慢炖着。

接着将切好的鱼片装入了盘子里后,林飞找到了熟悉的调料:葱、姜、蒜这些可是调汤必备的主要材料,一股脑的放进锅里。

然后又将土豆萝卜的外皮削去,将这些凑到一起后,林飞一一拿了起来快速的抖动着穿肠刀将食材削成块状,落入锅中。

一切食材准备就绪后,林飞一边右手煽动着扇子开始加大火力,一边用左手发力保护着生鱼片的新鲜,不一会儿清水就变成了乳白色。

林飞尝了一口汤,恩很鲜美,然后加了一些许细盐,用一个砂锅装了起来。

终于做好了,林飞的额头也冒出了一些汗水,不过想象一下苏静待会儿品尝起自己亲手做的饭后露出的甜美笑容,这些辛苦都不是事。

“饭好了”林飞一边说着一边垫着布将砂锅鱼汤端了出去。


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