孟灵灵的原意本是她并不清楚这里面的具体细节，但听到张老板的耳朵里，他就给理解成孟灵灵不方便透露更多了。
张老板说道：“我明白，我都明白。你放心吧，我会关注这方面的消息和新闻的。”
“张老板，麻烦你帮我留意留意，看看你身边或周围后没有这方面的人才。他有着祖传的老手艺，却埋没在老巷弄或者郊区或者乡间。
古韵一条街建成后，会对这些老手艺人才有一定的优惠，租金价格或者购房价格，应该会比市场价只低不高。”
孟灵灵说到这里，看向于允年，向他征求意见。
看到于允年对她点了点头表示赞同她的说法，她才继续往下说道：“虽然于氏集团会出台相关的招商政策和信息，但我也希望能找到一些真正的老手艺人才。”
张老板听了孟灵灵的话，脸色郑重地点着头应道：“我明白你的意思了，你放心，我会帮你留意的。这对他们来说也是好消息，你放心吧，我一定能帮你找到几个。”
“行，那就有劳你了！”孟灵灵和张老板说定，道了再见便挂了电话。
于允年在孟灵灵接电话的过程中，一直安静坐在床边看着她。见她终于打完电话了，问道：“烤鸭分店的计划成了？”
孟灵灵的小脸激动得红扑扑的，高兴地说道：“是啊，成了成了，哈哈！你先等会，我给张妈妈打个电话再和你说。”
孟灵灵立即拨通张妈妈的电话：“张妈妈，烤鸭分店的事成了！”
“真的？那太好了！这店大概什么时候开？我们什么时候开始养鸭子？”张妈妈在电话那头问道。
“具体的日子我也说不上来，大概也得半年左右的时间吧。街道店铺建成、装修，到投入使用，至少也得需要半年的时间吧。”孟灵灵想了想说道。
“半年时间，好像后山上的城堡现在都建的差不多了。半年后，那我们岂不是都已经搬到后山上去住了？”因为对未来的憧憬，张妈妈变得激动难掩。
“那当然，后山上的建设，我一定会盯紧他们催他们尽快完成的！”孟灵灵骄傲地说道，瞥了于允年一眼。
“灵灵呀，自从你嫁人之后，咱们福利院的生活越来越好了，这可都是你的功劳啊！”张妈妈忍不住叹道，“你都不知道，今天晚上的晚饭，那些孩子们一个个吃得那个饱啊。他们说这是他们吃过的最好吃的饭菜，愣是搞得好像我们虐待了他们似的。”
孟灵灵听了张妈妈的话一愣，立即说道：“张妈妈，您别误会也别多想。于允年只是单纯出于好意，对福利院关心才会让他的厨师带食材去给咱们福利院做饭的。”
“咳！你想哪去了？我这不是开玩笑的说法吗？多想的那个人啊，是你！”张妈妈笑着说道。
孟灵灵不再纠缠在这个问题上，转而和张妈妈说道：“只要他们把后山上的果园用栏杆围起来，咱们就可以先在果树下养上鸭子。反正散养着，肯定没有他们喂饲料的那些鸭子长得快。正好半年也够这些鸭子长大了吧？”
“说起养鸭子，这你就不懂了吧？放心吧，我找到会养鸭子的人了。咱们这鸭子啊，还不能一次性都养上，要分批分次的养。”张妈妈笑着说道。
“分批分次？什么意思？”孟灵灵不解地问。
张妈妈笑了笑，和她解释：“你想想看啊，如果咱们一次就把鸭苗买齐养上了，等到半年或者几个月之后，这些鸭子都长大了可以卖了。
饭店里不可能一下子买下所有鸭子去做烤鸭吧？可这鸭子已经养大，再继续养下去肉质不能保证如同最初几个月那般口感鲜嫩吧？虽然成年鸭子有成年鸭子的口感，但做烤鸭不还是应该青年鸭吗？
如果这些鸭子一下子卖不完，继续养下去，养过一年就变成了老鸭，已经不适合做烤鸭，只适合做老鸭汤了。”
孟灵灵听了张妈妈的解释，恍然大悟：“原来是这样啊！怪我不懂。那我们应该怎么做？”
张妈妈把她们商量的具体内容和孟灵灵详细说来：“我和她们讨论过这个问题。
有的人建议每十五天买进一些鸭苗，这样就把鸭子的成长以及出售都可以分批次进行，不会对养殖和最后的售出造成多大压力。每次卖出一小批，后续的也都能补上。
有的人建议每一个月买进一批鸭苗，分不同的区域进行养殖。这样一来，不仅鸭子区别大容易区分，在出售的时候也可以先紧着最早的鸭子进行出售。先一批的鸭子不会滞留，后续的鸭子也不会长得太久，能填补上出售压力。”
孟灵灵仔细考虑过张妈妈说的话，然后说道：“我比较赞成第二种方法，第一种的压力有些大。每十五天就要搞一次鸭苗的购买和养殖小鸭子的过程，感觉好心累哦！”
张妈妈笑着说道：“我们也是大多数比较赞成第二种养殖方法。毕竟咱们不是专门养鸭子，还有福利院要管有孩子们要顾呢！”
孟灵灵皱紧眉头问道：“张妈妈，咱们福利院既要照顾果园，又要种菜，还要养鸭子，更是不能放下对孩子们的照顾。可是这样一来，福利院的妈妈们忙得过来吗？我感觉，我好像要把咱们福利院变成农场了！”
“农场也没什么不好，孩子们从小就能比别人更多的接触蔬菜、果园和鸭子，他们会感谢我们给他们带来的丰富的童年生活的，这个你倒是不用担心。
不过人手问