校内组最后的四分之一决赛,因为少了口碑美女薛雨燕,观众席上的气氛反而不如复活赛时候来的热烈,好在参赛的选手够多,至少,在电视镜头里,赛场上喧闹异常,人气显得十分旺盛。
今晚的比赛场地安排有别于以往的任何时候,在演播大厅中央,圈着连排的长弧形桌子,桌子与桌子拼合在一起,恰好绕成一个有缺口的大圆形,而这个缺口,就是供选手出入的通道,所有选手像是美食摊点的掌柜一样,站在各自的位置,向观众展示自己的厨艺。
主持人胡奕紫十分活跃,她绕着比赛台,话筒逐一伸到选手面前,请他们介绍各自将要呈现的自选菜。
八号选手就是秦风一直评价其为黑暗料理师的莫文青,这家伙果然有黑暗潜质,胡奕紫的话筒还没有伸到他嘴边,他就开始介绍道:“大家好,我叫莫文青,我今天的自选菜是‘黯然**饭’,希望大家能够喜欢……”
此话一出,众皆哄然大笑,这黯然**饭,不就是电影《食神》中的叉烧饭嘛,电影中,评委女士还曾经幻想在叉烧上面打滚来着,观影之人都觉得喜感十足,而这份喜感,不可避免传染给了现场观众,场面倒是十分可乐。
胡奕紫略显夸张地说道:“哇,让我们一起期待新食神的叉烧饭……下面,我们来看看七号选手为我们带了什么自选菜……”
七号选手略显腼腆说道:“大家好,我叫姚睿,今天我为大家带来的是‘菊花里脊’。这道菜特点是里脊肉剞成的菊花花瓣很紧致……”
&菊花很紧啊。场上场下的男性朋友们一定都十分期待……”胡奕紫说起下三路,可一点都不掩饰。赛后,据说许多男生当时就菊花一紧,很是失态。
六号的选手名叫何童,他的自选菜是蜜汁素樱桃肉,这道菜,是以红薯切割成樱桃粒状进行烹饪,算是比较简单的,所以,胡奕紫在这里也没什么废话。估计她也不看好六号选手,直接就把话筒传递到了五号选手那儿。
五号孟玄,他带来的菜,属于大多数人都喜爱的桂花鱼条,不过,这道菜的缺点也很明显,就是烹饪起来几乎没有难度,就是把鲈鱼的鱼肉切成条,上浆蘸粉之后入锅油炸。与桂花肉有异曲同工之妙,却是怕难入评委法眼。
四号余希带来的是锅贴鱼片,这是将鲷鱼肉批成片,贴在面包吐司上面。压紧之后油炸在装盘,这道菜,关键在于鱼肉与面包吐司有没有压紧。若是炸到一半分开,那就是彻头彻尾的失败。而装盘之后仍是压紧在一起,或许还能入评委法眼。
三号汤国中。他选用的食材是一整只鸡,胡奕紫来到三号桌边的时候,第一眼就被摊开来的一张大大的荷叶给吸引住了,她故作夸张地道:“哇哦,让我想想,难道三号选手要做叫花鸡吗?”
传统的叫花鸡,也是一道如雷贯耳的名菜,大多数人都知道,荷叶外面还有包裹一层黄泥,而汤国中,显然让大多数人失望了,他含蓄一笑,道:“嘿嘿,主持人猜错了哦,我再给你一个机会,你再猜啊……”
&你妹啊,不是叫花鸡那就是荷叶鸡……下一位,二号选手……”
汤国中碰了一鼻子灰,在一片嘲笑声中,只好闷头忙他的荷叶鸡去了。
二号选手就是风涛雷,他在私底下的场合一脸傲气,但是,在面对摄像镜头的时候,却又是另一番做派。只见他带着自认为亲和的笑容,先是介绍道:“大家好,我是二号选手风涛雷,我今天给大家带来的自选菜是,绣球干贝,这道菜的外形形似绣球,口感嫩爽多汁,鲜而不腻,甘美滑润……”
&哦,八位选手,直到二号选手,才有了海味,那么,让我们一起来看看,一号种子带给我们的是什么菜吧……”
风涛雷自我感觉良好,他的介绍其实还没有完,还要再说几句的时候,得,话筒递到秦风那儿了,让他好不郁闷。
胡奕紫一圈兜下来,到了秦风这边的时候,秦风已经把所用食材鸡胸肉冲洗干净了,正在顺着肉质的纹路切成片,顶刀再切成丝,最后切成小小的鸡肉颗粒。或许是太过投入了,胡奕紫把话筒伸到他面前,他也没有抬头面对镜头,照例是低着头,一边用刀反复将这些小颗粒剁成鸡肉茸,一边对着话筒说道:“大家好,我的自选菜是芙蓉鸡片……完了……”后面的两个字,是因为秦风发现他已经说完了,可胡奕紫还是没有收回话筒,所以就顺便提醒提醒她,该把话筒收回去了。
&这就完了吗?好简洁啊……”介绍选手与菜式的任务反正已经完成了,胡奕紫干脆就站在秦风身边,看着他在剁鸡肉茸的过程中,不断以横和纵的不同方向来回剁,也不知剁了多少遍,到最后,则是以刀背来剁,才像是看出来有停下了的意思。
胡奕紫觉得很有意思,她忍不住弯下腰问道:“请问一号同学,你的鸡肉茸又是用刀刃、又是用刀背,这里面是不是有什么奥妙呢?”
秦风这才有工夫抬起头,对着摄像机镜头憨憨一笑,道:“先刀刃,后刀背,这样剁出来的肉茸更加细腻……”
说着话,秦风一不留神就看见了不该看见的东西,话说胡奕紫也是粗枝大叶,她穿着的是一字肩礼裙,两边的肩膀白花花几乎等同于裸*露,当然,这不是最主要的,关键是,她的礼裙还是深v领,一弯腰之后,一对“胸*器”深深下坠,与秦风视线平行,从他