陆淮摇着扇子从怀里拿出一本账本递了过来，如沐春风的笑着说道，“孙大叔，孙大婶，大丫，这是上个月水煮和拉面的整个的收益，你们瞧瞧，看有没有问题！”
老孙头忙摇头，不接账本，“二公子，你这不是寒碜咱家吗，二公子的账本咋还会有问题哩，我们一家都相信二公子，二公子你就直接跟我们说说，我们上个月能得多少收益吧！其他的，二公子你说着就可以！”
陆淮正了脸色难得严肃的说道，“这可不行，俗话说亲兄弟明算账，我们这是做生意，生意有生意的规矩，这账本孙大叔是一定要看的。”
其实老孙头刚刚说出那话也是客气话，这账本当然要看了，虽然相信陆二公子的人品，可是这做生意就是这样，必须明明白白清清楚楚，接过账本，没一会儿，他就一个头两个大，要他看小笔的进账没问题，可是这厚厚的一本，看的他头昏眼花的。
“大丫，爷爷这老了头昏眼花的，还是你来看吧，你跟着也学了不少字，看看能不能看懂！”老孙头把账本递给了大丫。
大丫自然的接了过来，翻开账本，也没见她记数，就见她把账本翻得飞快，没一刻钟就把一个月的账本翻完了，心里暗念着数字，一个月总的手艺是一千三百五十两的银子，这包括四个酒楼，按着当初说的四六分成，那她家就可以得到五百四十两的银子。
这庞大的数字把大丫吓了一跳，这仅仅是一个月的收益，真不愧是陆家！
这边大丫被即将到手的银子吓了一跳，那边陆淮朱老板被大丫那翻账本的速度吓了一跳，朱老板心里暗想，大丫这孩子该不会是看不懂吧，咋把一本账本翻得这样快，这看了啥！
陆淮心里倒满是惊讶，大丫这孩子确实又让他大吃一惊，他可不认为大丫没看懂，他看着大丫思索的眼神，可以确认，大丫肯定已经把整本账本都看完了，而且连收益都算了出来。他被震撼了，这算账的速度可比他的那位老掌柜的都快上很多，大丫到底是怎么做到的。
大丫算好了，就把账本递了回去，抬头瞧见朱老板一脸惊诧的望着她，她心里才暗叫一声糟，坏了，一时激动忘形了，忘了藏拙了，忙掩饰的尴尬笑了笑，“那个二公子，朱伯伯，刚刚让你们笑话了，我，我哪里看得懂这账本，还是给回二公子吧！”
陆淮心里虽然惊奇但是脸上还是一副淡然的神色，接过账本，微微一笑“账本也看了，那我就说说，这一个月到底挣了多少钱，一个月四个酒楼的总收益是一千三百五十两的银子，按着当初说的四六分成，孙大叔你们家就可以得到五百四十两的银子。”
陆淮说完假装不经意的环视整个屋子，其实视线一点儿都没离开大丫，果然，等他说出那收益的时候，大丫忽的抿着嘴巴笑了起来，看来果然没出他所料呀！掩饰眼里的亮光，他对大丫是越来越好奇了。
那边老孙头和老孙氏被陆淮口里的话吓了一跳，一个月就有四百多两银子，这，这不是在做梦吧，老孙氏甚至暗地里还狠狠地掐了自己的大腿一把，疼得她一个哆嗦，这才相信是真的，高兴的整个身子都颤抖起来。
老孙头也是高兴的胡子都一翘一翘的，“二公子，该不是算错了吧？咋一个月就有荏多的银子哩？四百多两……”高兴的两只手都搓了起来。
朱老板乐呵呵的笑道，“孙大叔孙大婶，你要知道这可是陆家，区区一千两银子算什么，你们就安心的收着，这水煮和拉面还是第一个月，等着以后的几个月，生意肯定会更红火的，你们老两口呀等着在家数银子就成了！”
陆淮也温和的说道，“这只是四家酒楼的手艺，我这段时间正在筹备再多开几家酒楼，等下个月的收益应该会更多！”摇着扇子笑的那叫开怀。
老孙头开心完了之后心里就有种恐慌感，这一个月白拿人家这么多银子，他，他咋感觉像做梦一样，“二公子，要不，要不这样吧，往后的银子我家不拿了，不要分成了，我家有这几百两的银子够了，够了！”
老孙氏也是一脸附和，“是呀是呀，二公子，我，我咋觉得这么多银子放在家里，这，这……”
大丫在心里暗叹一声，哎，这就是古代的社会，有了银子还不知道如何是好，甚至对于忽如其来的银子心里都是恐慌的。
朱老板和陆淮也为孙家老两口的朴实的性子又是好笑又是感动的，陆淮收起扇子诚恳的说道，“孙大叔，孙大婶，你们不要担心，有我陆淮在，不会有什么事的，那个水煮和拉面已经签了合约，大叔婶子，你们就每个月安心拿着银子，不会有问题的！”
虽然有陆淮再三的保证，还有朱老板的保证，说只要他在黄县就不会有人动孙家，老孙氏还是战战兢兢的，老孙头年轻到底是经历过大事的人，恢复的算是快的。
“这件事就这么定了，大叔婶子，我想跟你们谈谈另外一件事情！”陆淮认真的说道。
“啥事？”老孙头接话道，又恍然，“哦，对了，说是那个大丫整治的那几个菜的事情，哎哟，不用给啥了，直接让人来学就可以，真的，大叔这话说了算，不用给啥！”
大丫恍然，原来是打她那几个菜的主意，不过她没想到那个水煮有这么大的收益，那几道菜真的可以不用给啥，忙不及的表态，“是呀，难得二公子看得上我的手艺，直接让人来学就成