这样就不容易把糖浆熬糊。
白毅熬着糖浆,等差不多的时候,把火撤掉一部分,就留下小火在里面。
拿着串好的山楂串开始蘸了起来。
蘸糖的时候要轻轻的迅速的,不能把糖葫芦直接放在里面,也不能伸在下面,就只要在泡沫浮层上滚动一圈。
然后就可以拿起来,放到一边。
白毅做好之后,就放到一边的盘子里面。
没过多久,糖葫芦就做好了。
只要等它凉了就可以吃了。
“这糖葫芦做好了啊?”李兵兵看着白毅把火撤掉,把锅拿到水池边洗了起来。
“嗯,你要不去尝尝?”白毅指着桌子上的糖葫芦说道。
李兵兵点点头道:“好啊,不过等晚一点吧,我先把这些菜洗好。”
白毅也没有多少,反正糖葫芦也没有凉好。
白毅正洗着锅呢,结果李兵兵指着锅说道:“那个手柄也好好洗一下吧,看着就觉得很脏。”
“行。”白毅点点头,接过李兵兵递过来的钢丝球,又把手柄好好的洗了一边。
“那个把也洗一下吧。”李兵兵一边洗着自己的菜,一边指着手柄对面的把说道。
白毅点点头,又把那里洗了一边。
“要多洗几遍,不然太脏了,你看,锅里面的水都不干净。”李兵兵指着里面的水说道。